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吉林小麦制粉小麦粉生产杉叶杜

2023-04-13 14:29:10 吉林

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1、石磨面粉机小麦制粉包括研磨、筛理、清粉、撞击、打麸等工序，将各工序组合起来，把净麦加工成面粉的生产工艺过程称为石磨面粉机小麦制粉流程，可以简称粉路。小麦制粉流程的合理与否，是影响制粉工艺效果的关键因素。石磨面粉机小麦制粉流程设计的原则。采用合理的制粉方法。根据产品的质量要求、原料的品质、生产规模，以及单位产量、电耗指标等，确定合理的制粉方法，即制粉流程的长度、宽度和清粉范围。

2、制粉流程中各设备、各系统的配备，应根据各系统物料的工艺性质及其数量来决定，使负荷合理。将粒度接近、品质相近的物料合并处理，以简化制粉流程，方便操作。不同品质要求的产品对在制品分离和组合的要求不一，质量平衡直接影响产品质量和出率。

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pdf文档大小：109.89K文档页数：3页顶/踩数：0/0收藏人数：3评论次数：0文档热度：文档分类：待分类系统标签：小麦专用生产原粮连续式麦粉。Vol35，专用小麦粉的生产方法（1河南工业大学粮油食品学院，河南郑州450052。2河南兴泰科技实业有限公司，河南郑州450001）［摘要］专用粉是中国传统主食面制品实现现代工业化生产的基本保证，因此专用粉的生产将是面粉工业今后的主要发展方向。

从专用小麦粉的定义和特点、生产专用粉的基本条件、开发过程、专用小麦粉的生产方式以及微量添加剂的使用等方面论述了专用小麦粉的生产方法。只要选择优质的原粮，完善专用粉生产设施，严格遵守专用粉的开发过程，采用适当的配粉方式，在面粉后处理的过程中加入适量的添加剂，如增白剂、改良剂和营养强化剂，就可以生产出合格的专用粉。

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下麦井后初清筛先去除大型杂质和重型杂质，进入永磁滚筒去磁，通过振动筛再分离轻型杂质和细小杂质，比重去石机最终清除并肩杂质。二小麦清理清理达到的要求（）尘芥杂质不大于0.3%，其中砂石不大于0.03%,粮谷杂不大于0.6%，不含金属杂质。

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