白菜韭菜鸡蛋粉丝饼白菜韭菜鸡蛋粉丝饼的做法鸭跖草目
2023-05-17 19:38:53
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1、一日之计在于晨,为了有十二分的精力去面对一天的工作、学习和生活,一定要吃一顿美美的早餐哦。今天的这款极为家常,却又非常美味的“韭菜粉丝鸡蛋饼”,效果还真不错。煎制出来的饼,口感酥脆味道鲜美,特别好吃。再配上一碗稀粥,作为早餐是再合适不过了。为大家介绍一下韭菜鸡蛋饼的做法。韭菜130克、红薯粉丝30克、鸡蛋2个、面粉300克、水100克(开水)。
2、盐4克、姜末2克、白胡椒粉1克、鸡精1克、冷水60克。备好食材:韭菜、鸡蛋、红薯粉丝。韭菜洗净切碎,再倒入少许植物油拌匀备用。粉丝泡软后用开水焯水1分钟,捞出过凉切小段,再倒入少许植物油拌匀备用。鸡蛋打散后倒入热油中,并用筷子搅碎后备用。将炒熟的鸡蛋、粉丝和韭菜混合在一起,并调入盐、姜末、白胡椒粉、鸡精和8g的植物油,调拌均匀备用。
白菜韭菜鸡蛋粉丝饼相关拓展
白菜韭菜鸡蛋粉丝饼的做法
厨房美食菜谱韭菜粉丝鸡蛋饼的做法。sun****z1认证信息。孙**(实名认证)。《厨房美食菜谱韭菜粉丝鸡蛋饼的做法》由会员分享,可在线阅读,更多相关《厨房美食菜谱韭菜粉丝鸡蛋饼的做法(3页珍藏版)》请在人人文库网上搜索。1、韭菜切碎后拌入植物油,可以预防韭菜遇盐后出水现象2、粉丝切段后拌入植物油,可以预防相互粘连起坨现象3、采用半烫面可以有效保存面皮的筋度,使面皮不易破裂4、馅料也可根据个人喜欢添加其他食材。
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白菜韭菜鸡蛋粉丝饼怎么做
韭菜粉丝鸡蛋饼韭菜粉丝鸡蛋饼的做法。1、韭菜洗净切碎,再倒入少许植物油拌匀备用。粉丝泡软后用开水焯水1分钟,捞出过凉切小段,再倒入少许植物油拌匀备用。鸡蛋打散后倒入热油中,并用筷子搅碎后备用。将炒熟的鸡蛋、粉丝和韭菜混合在一起,并调入盐、姜末、白胡椒粉、鸡精和8g。韭菜洗净切碎,再倒入少许植物油拌匀备用。
粉丝泡软后用开水焯水1分钟,捞出过凉切小段,再倒入少许植物油拌匀备用。鸡蛋打散后倒入热油中,并用筷子搅碎后备用。将炒熟的鸡蛋、粉丝和韭菜混合在一起,并调入盐、姜末、白胡椒粉、鸡精和8g的植物油,调拌均匀备用。馅料做好后再来做面皮。面粉中先倒入100g开水(边倒边用筷子搅拌),之后再倒入60g冷水拌成絮状。
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